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Vermut P. Quiles"Es ligeramente fino, fragante con especias y corteza, sugerente de nueces verdes. Es inmensamente agradable de beber."
Rosie Schaap - THE NEW YORK TIMES La tradición atribuye a Hipócrates, médico griego del siglo V antes de Cristo, la creación del “vino de hierbas”, predecesor del vermut actual. En la antigüedad ya era apreciado por sus propiedades medicinales y su consumo se generalizó en Europa sobre todo a partir del siglo XVIII. Partiendo de un vino base ligero y combinándolo con extractos procedentes de distintas hierbas aromáticas, amargas y estimulantes, se obtiene este singular y elegante aperitivo. Se elabora siguiendo el método tradicional. Nariz intensa con notas de hierbas aromáticas y ligeros toques balsámicos que nos proporcionan una estructura aromática agradable y muy particular. Buena intensidad aromática en boca, muy bien equilibrada con la acidez, largo e intenso post gusto. Nuestro vermut también liga perfectamente con refrescos y zumos, consiguiéndose combinados de muy agradable paladar y baja graduación. Preferentemente se recomienda consumir entre 8º y 12ºC de temperatura. |
ANUNCIO DE PRIMITIVO QUILES APARECIDO EL 27 DE SEPTIEMBRE DE 1927 EN "MUNDO GRÁFICO", UNA DE LAS PRINCIPALES PUBLICACIONES ESPAÑOLAS DE TIRADA NACIONAL DE LA EPOCA.
EN PRIMER PLANO DESTACA LA BOTELLA DE VERMUT CON EL DISEÑO PARTICULAR DE SU ETIQUETA QUE CONSERVAMOS HOY EN DÍA.
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