Monastrell CrianzaLa selección de las mejores uvas Monastrell cultivadas en secano, en cepas bajas y de escasa producción, junto con una cuidadosa elaboración, una crianza en barricas nuevas de roble americano y roble francés Allier, junto con un periodo posterior en botella para armonizar sus componentes de origen y adquiridos, dan como resultado este singular vino, elegante y lleno de expresividad.
Variedad: Monastrell Cosecha: 2019 Alcohol: 14% vol. Crianza: 12 meses en barricas nuevas de roble americano (80%) y francés (20%) Cata: de color cereza picota, posee aromas potentes a frutos rojos, vainilla y matices ahumados y especiados; en boca es amplio, equilibrado, denso y sabroso recordando a uva madura. Gastronomía: es perfecto para todo tipo de carnes, asados, arroces o quesos. |
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